Antananarivo, 30 Mai, 10h25 – La culture de pommes de terre engagerait environ 200 000 agriculteurs à Madagascar. Ils arrivent à en produire 250 000 tonnes annuellement, d’après les estimations du ministère de l’Agriculture et de l’élevage (Minae). Ces chiffres ont été publiés dans le cadre de la Journée internationale de la pomme de terre, célébrée le 30 mai.
La production nationale de ce tubercule a enregistré un accroissement significatif ces dernières années, en raison de la croissance démographique, de l’évolution des habitudes alimentaires ou encore de l’augmentation des producteurs, d’après le ministère. Les petits exploitants agricoles des hauts plateaux du centre en sont les principaux producteurs, indique encore le département.
Mais Madagascar pourrait produire davantage de pommes de terre, notamment par l’augmentation de son rendement qui est seulement de 6 tonnes par hectare. Le ministère en charge de l’Agriculture estime que le rendement pouvant être réalisé au pays peut être de 20 à 30 tonnes par hectare.
Pour augmenter sa production, Madagascar devrait promouvoir des variétés améliorées de pomme de terre. Le pays aura aussi à soutenir le développement du système semencier. Ceci, en vue d’améliorer l’accès à des semences de qualité. Le Minae estime d’ailleurs qu’il est important d’élaborer et mettre en œuvre des directives d’inspection et de certification des semences de la pomme de terre. Et il y a le renforcement des capacités des producteurs en matière de bonnes pratiques agricoles et post-récolte et le soutien au développement du système de marché, selon le ministère chargé de l’Agriculture.
L’intégration de la pomme de terre dans le système agricole peut diversifier la production alimentaire, réduire la dépendance à l’égard d’une seule culture de base et ainsi protéger les communautés contre les pénuries alimentaires causées par des chocs climatiques ou économiques.
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