ART CULINAIRE – Quand la nougatine, les pâtes à chou, les tartes au coco et au fruit de baobab et un chocolat royal sont assemblées pour devenir une pièce d’art

L’Escale Antsirabe a décroché dimanche la médaille d’or au championnat de Madagascar de pâtisserie professionnelle. Le trio de la capitale du Vakinankaratra a présenté au jury une pièce d’art composée de nougatine, de pâtes à chou, de tartes au coco et au fruit de baobab et du chocolat royal.