Le « solovolo » est un gâteau de maïs typiquement malgache et caractéristique des Hautes-terres centrales. Son goût sucré et sa texture tendre ont su séduire de nombreux palais et il est resté ainsi un des incontournables encas lors des sorties en périphérie d’Antananarivo. On vous emmène découvrir ou redécouvrir cette douceur culinaire devenue classique sur les bords d’Amoronakona.
