Madagascar exporte en moyenne 12 000 tonnes de cacao par an. Un tonnage faible comparé à celui des grands producteurs mondiaux comme la Côte d’Ivoire et le Ghana. Mais la stratégie de Madagascar est concentrée sur la qualité, même si le Conseil national du cacao espère multiplier par deux cette quantité produite en cinq ans. Les explications de Bernard Rakotondrabary, secrétaire exécutif du Conseil national du cacao.
AGRICULTURE – Le petit poids mais grande qualité du cacao de Madagascar

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