Antananarivo, 14 Janvier, 7h45 – Début de la dernière phase d’entraînement. Ce 14 janvier, l’équipe malgache composée de Fenosoa Rahajamalala et Bodo Rakotovao, sous la direction du Chef Lalaina Ravelomanana, est sur la dernière ligne droite en vue de la Coupe du monde des traiteurs à Lyon. Jointe au téléphone, Fenosoa Rahajamalala confie que l’équipe sera à Lyon dès ce 14 janvier pour affronter les 11 autres équipes en lice.
Fenosoa Rahajamalala explique que cet entraînement est une véritable simulation avec les mêmes produits utilisés pour la compétition. L’entraînement durera 3 jours sous des conditions strictes pour que les compétiteurs puissent se mettre mentalement et techniquement en diapason pour les épreuves qui les attendent.
La Coupe du monde des traiteurs se passera au Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation (Sirha), à Lyon, à partir du 21 janvier. Il durera 3 jours et l’équipe malgache, qui avait été quatrième lors de l’édition 2023 du concours, veut remporter cette fois la victoire pour ramener la coupe sur la Grande Île.
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