Antananarivo, 18 Novembre, 8h05 – Des cas d’intoxication alimentaire signalés à Vohémar. Au moins trois personnes ont perdu la vie après avoir mangé de la viande de requin à Antsahatopy, Fanambana. L’information a été confirmée par le chef de district qui rapporte que le premier décès est survenu dimanche. Deux autres morts ont été enregistrés lundi alors que les victimes avaient déjà été prises en charge à l’hôpital Salfa de Vohémar. 12 autres patients étaient encore en soins lundi soir, poursuit notre source
Des agents de la gendarmerie se sont rendus sur place pour saisir les restes du poisson marin dimanche. Ces éléments forces de l’ordre ont pu intercepter les villageois qui étaient encore en train de découper le requin et de préparer sa viande. La prise de mer, capturée par les pêcheurs de Vohemar, a été enterrée, selon la gendarmerie. Une partie de sa chair a été prélevée pour des analyses, afin d’identifier la toxine qu’elle contient et de pouvoir poursuivre le traitement des personnes malades à l’hôpital.
La consommation de viande contaminée ou mal conservée, qu’il s’agisse de poisson, de volaille, de porc ou de zébu,entraîne souvent des intoxications alimentaires graves, parfois mortelles, à Madagascar. Les autorités sanitaires recommandent alors de vérifier l’origine et la traçabilité des produits, de ne consommer que de la viande fraîche, correctement stockée et conservée au froid, et de respecter des règles d’hygiène strictes lors de l’abattage des animaux et la préparation de leur viande.
