Non. Le manioc n’est pas réservé aux prisonniers ou à ceux qui n’ont pas les moyens de s’acheter du riz. Il ne sert pas non plus uniquement à la composition des aliments destinés aux animaux d’élevage. Il peut s’accommoder de diverses manières et peut être consommée autrement qu’en « tetipohy », marinant dans son bouillon sucré et parfois lacté, ou sous forme de « batabata », ces gros morceaux de manioc juste cuits à point. Chez Maminirina Judith Razanakatovo, le manioc devient un entremets bien sucré que l’on peut manger au dessert ou en goûter.
